Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Moderators: Beheer, Matthew, The Dutch Forum Team

Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Beatrice Holland » Tue Mar 29, 2011 2:23 pm

Kipfilet gevuld met geitenkaas, Gelakt met appelstroop op een ragout van pastinaak
Benodigdheden: (voor 4 personen)

- 4 kipfilets
- 100 g zachte geitenkaas (NU BIJ ONS IN DE WINKEL)
- 100 g appelstroop (NU BIJ ONS IN DE WINKEL)
- 400 g pastinaak
- 1 dl. Kookroom
- 1 dl. bouillon
- Crème fraiche
(de pastinaak kan vervangen worden door aardappel)
Bereidingswijze:

-Snij de kipfilets aan de zijkant in en vul ze met de geitenkaas.

-Maak het geheel dicht met een tandenstoker

- Bak de kipfilets mooi goudbruin

- Smeer de kipfilets in met de appelstroop en laat ze verder garen in de oven op 140 graden, 15 minuten

- Schil de pastinaak en snijd deze in kleine blokjes, stoof deze gaar in de room.

- Laat de bouillon met de crème fraiche inkoken tot sausdikte, op smaak brengen met appelstroop.

- leg de ragout van schorseneren op een warm bord en snijd de kipfilets in mooie plakken, dresseer deze op de pastinaak.

- schep de saus om het vlees.

Eet smakelijk!
Team Beatrice
Beatrice Dutch Delicacies

Rashi 19, Tel Aviv
03- 5256415

Voor bestellingen; kom naar onze winkel in het centrum van Tel Aviv of bel ons!
User avatar
Beatrice Holland
Active Member
 
Posts: 16
Joined: Mon Mar 28, 2011 9:46 pm

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Noortja » Tue Mar 29, 2011 5:31 pm

Klinkt heerlijk! Hebben jullie ook een adres waar je crème fraiche kunt kopen?
User avatar
Noortja
Veteran
Veteran
 
Posts: 217
Joined: Tue Sep 27, 2005 12:04 pm
Location: Ge'alya

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Frederike » Wed Mar 30, 2011 4:17 pm

Wat is pastinaak?
Vandaag is de eerste dag van de rest van je leven, maak er een mooie dag van!!!
http://www.colminee.com
User avatar
Frederike
Veteran
Veteran
 
Posts: 515
Joined: Thu Apr 29, 2004 5:13 pm
Location: Yavne

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby eric » Wed Mar 30, 2011 4:43 pm

eric
Veteran
Veteran
 
Posts: 39
Joined: Mon May 17, 2004 1:15 pm
Location: Tel-Aviv

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Beatrice Holland » Wed Mar 30, 2011 8:46 pm

Ik heb geen adres waar Creme fraiche verkocht wordt, maar wat er nog onder hoort te staan is dat de Creme fraiche eventueel vervangen kan worden door kookroom of yoghurt, of een combinatie van beide
Beatrice Dutch Delicacies

Rashi 19, Tel Aviv
03- 5256415

Voor bestellingen; kom naar onze winkel in het centrum van Tel Aviv of bel ons!
User avatar
Beatrice Holland
Active Member
 
Posts: 16
Joined: Mon Mar 28, 2011 9:46 pm

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Noortja » Thu Mar 31, 2011 4:59 pm

Jammer! Ik ben echt al jaren op zoek naar crème fraiche. Een paar jaar geleden maakte Tnuva het geloof ik maar het verdween na een paar maanden uit de schappen, blijkbaar niet genoeg animo :(

Als iemand het ooit tegenkomt, laat het me weten!

@Frederike: in het Hebreeuws גזר לבן of ook wel פארסניפ, erg lekker (vind ik)
User avatar
Noortja
Veteran
Veteran
 
Posts: 217
Joined: Tue Sep 27, 2005 12:04 pm
Location: Ge'alya

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Frederike » Thu Mar 31, 2011 5:11 pm

Nooit gehad! Moet `t maar eens proberen!
Vandaag is de eerste dag van de rest van je leven, maak er een mooie dag van!!!
http://www.colminee.com
User avatar
Frederike
Veteran
Veteran
 
Posts: 515
Joined: Thu Apr 29, 2004 5:13 pm
Location: Yavne

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Beheer » Thu Mar 31, 2011 7:08 pm

Niet zo moeilijk om zelf te maken
Hier bv een aantal oplossingen :

http://www.smulweb.nl/1084754/koken/rec ... me-fraiche

Mvrgr,

Beheer.
Beheer
Team Member
 
Posts: 87
Joined: Wed Oct 26, 2005 6:56 pm

Re: Recept met Rinse Appelstroop- Beatrice Dutch Delicacies

Postby Noortja » Sat Apr 02, 2011 3:06 pm

Ha, te gek! Nooit aan gedacht om eens een recept op te zoeken, niet als optie beschouwd om zelf te kunnen maken! Blij mee, dank!
User avatar
Noortja
Veteran
Veteran
 
Posts: 217
Joined: Tue Sep 27, 2005 12:04 pm
Location: Ge'alya


Return to Nederlandse Kookkunsten in Israel

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest